Puolukkapiimä

-

Söitkö lapsena mustikkamaitoa välipalaksi? Tai syötkö edelleen? Kulholliseen maitoa laitettiin tuoreita mustikoita ja popsittiin ne ilolla nassuun. Se oli kesän paras herkku ainakin minun lapsuudessa.

Toinen helppo välipala on puolukkapiimä, sekin on tuttu jo lapsuudesta, vaikka se onkin kirpeän makuinen. Lasilliseen piimää laitan puolukoita, joko tuoreita tai pakastettuja, kuten kuvassa. Syön välipalana. En juo ollenkaan enää lehmänmaitoa, mutta piimästä en ole kokonaan vielä luopunut. Kumpaankaan välipalaan ei laiteta sokeria.

Puolukkapiimä
Tunnisteet

Kommentit

  1. enkulin käsityöt14. elokuuta 2025 klo 13.25

    Puolukkapiinää en ole syönyt, mutta äiti paistoi kovia ruisleipäviipaleita voissa paistinpannulla ja leivän päälle laitettiin sokerilla makeutettua puolukkahilloa. Todellinen herkku.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mummu Pirkanmaalta14. elokuuta 2025 klo 16.20

      Onkohan tuo itä-suomalaisten tapa, kun nuorena minulla oli ystävä, jonka äiti oli Karjalasta ja he laittoivat ruisleivän päälle mansikoita? Täytyy joskus kokeilla ruisleivän päälle puolukoita ja mansikoita. Kiitos vinkistä!

      Poista
  2. Terhi14. elokuuta 2025 klo 16.26

    Minunkin Äitini on Karjalasta ja meillä syötiin paljon puolukoita. Niistä tehtiin vispipuuroa, ruispuolukkapuuroa ja sokeroitua puolukkasurvosta oli usein tarjolla ihan vain lisukkeena.Piimäpuolukat ei ole tuttuja , mutta mikä ettei :-).

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mummu Pirkanmaalta14. elokuuta 2025 klo 16.32

      Sepäs sattui! Vispipuuroa minäkin olen tehnyt, silloin kun lapset olivat pieniä. Voisi tehdä taas pitkästä aikaa.
      Ruispuolukkapuuroa en ole tainnut maistaa, mutta varmaan hyvää, kun kerran ruis ja puolukat sopivat yhteen.

      Poista

Lähetä kommentti

KIITOS KOMMENTISTA

Ilahdun positiivisista ja asiallisista kommenteista. Ethän laita viestiin linkkejä, kiitos. Julkaisen viestit 24 h sisällä.

Tästä etusivulle ja ylös :)

Katsotuimmat postit 30 päivän aikana

Vuoreksen laadukkaat leikkipuistot: Tervaslammen puisto

-
Kuva
Tervaslammen puisto on Tampereen Vuoreksen asuinalueella päättyvän Sydänpuukadun varrella. Oli tarkoitus ottaa kuvia muistakin Vuoreksen leikkipuistoista, mutta säät eivät ole viime päivinä suosineet valokuvausta, joten postaan niitä ehkä myöhemmin. Nämä kuvat otin 13. syyskuuta 2025. Yksi parhaista puolista Vuoreksessa on sen laadukkaat leikkipuistot, joita huolletaan vuosittain. Tervaslammen puiston vieressä on talvisin hiihtolatuja ja luistelukenttä.  Tiedoksi uusille lukijoille, että Vuores sijaitsee Tampereen eteläisessä osassa, Lempäälän rajan vieressä. Vuoresta alettiin rakentamaan noin 14 vuotta sitten ja sen sisään kuuluu pieniä alueita, mm. Vuoreskeskus, Rimmi, Isokuusi, Virolainen, Mäyränmäki ja muita. Tunnisteesta 'Vuores' artikkelin lopussa voi lukea  lisää. Tervaslammen puistoa ja Isokuusen taloja  Kaikki puiston leikkivälineet eivät näy kuvissa.  Siellä on mm. puinen maja ja kiikku, joka näkyy kuvassa yllä, on tehty puusta. Kuvia ei voinut ottaa kovi...
LUE »

Parsakaali on edullinen luonnon lääke

-
Kuva
Parsakaali on mainio ja terveellinen lisuke aterialle. Sitä voi valmistaa höyryttämällä tai paistamalla pannulla, mutta vedessä keittäminen voi sen sijaan liuottaa siitä pois tärkeitä ravinteita. Mausteiksi pannulla voi käyttää suolaa ja mustapippuria, ja jos tykkää valkosipulista, myös sitä. Valkosipuli itsessään on erittäin terveellistä, joten tämä yhdistelmä on super-ruokaa!  Pilkottua parsakaalia, suolaa ja mustapippuria pannulla paistettuna. Parsakaalia olisi terveellistä syödä päivittäin tai edes viikoittain, tässä muutama hyvä syy:   - Parsakaali voi ehkäistä suolistosyöpää, koska siinä on sinigriiniä, joka tuhoaa esiasteen syöpäsoluja vatsassa ja suolistossa. Parsakaali voi ehkäistä myös muita syöpäsairauksia.  - Parsakaalen foolihappo voi ehkäistä sydänsairauksia, koska se vähentää homokysteiinin määrää. - Parsakaali ehkäisee anemiaa, koska siinä on paljon rautaa. - Parsakaali voi vähentää kilpirauhasen liikatoimintaa. - Parsakaali poistaa myrkkyjä kehosta, edis...
LUE »

Espoon Haukilahden uimaranta

-
Kuva
Tässä postissa on 18 kuvaa. Kävimme eilen sukuloimassa Espoossa ja samalla kävimme Haukilahden pienellä ja kauniilla uimarannalla. Muutamia ihmisiä oli uimassa ja nauttimassa muuten vain rannalla olosta. Sää oli puolipilvinen ja lämpöä oli +18 celsiusta.  Veneitä oli paljon pienessä satamassa, jonka rannalla on kioski ja Haukilahden Strindberg ravintola. Emme käyneet ravintolan sisällä, mutta linkin kautta voi kurkata:  https://www.strindberghaukilahti.fi/ KUVA 1: Veneitä Haukilahden rannalla. KUVA 2: Strindberg ruokaravintola Haukilahdessa. KUVA 3 Minusta venesatamat ovat visuaalisesti mielenkiintoisia, vaikka veneilyä en harrastakaan. KUVA 4: Kai jotain merenkävijöiden toimistoja ? KUVA 5: Rannan puita.  KUVA 6: Ihana pieni hiekkaranta ja näkymää merelle. Hiukan oli levää rannalla, mutta ei kai ole sinilevää. KUVA 7: Pitkä laituri. KUVA 8 KUVA 9: Suolaisen meriveden aallot loiskivat raskaammin rantaan kuin järvien pienet laineet. Vesi on myös vähän eri väristä suolapito...
LUE »
Free counters!

LISÄTIETOA

Klikkaa etusivun yläreunassa kolmea viivaa. Sieltä löytyy tämän blogin tunnisteet, arkisto, blogilistani ja Blogit.fi-linkki, jonka kautta voit seurata tätä blogia ja löytää muitakin kiinnostavia blogeja. Kiva kun kävit!